Με δύο τεύχη, B2/1 και B2/2, το Ziel οδηγεί στο επίπεδο B2. Κάθε κεφάλαιο στο Βιβλίο του μαθητή περιλαμβάνει 7 σελίδες με την κύρια διδακτική ύλη ξεκάθαρα κατανεμημένη, και επιπλέον 3 σελίδες με συνοπτική παρουσίαση της γραμματικής, του λεξιλογίου και των διδακτικών στόχων. Στο τέλος κάθε κεφαλαίου υπάρχει ένα δισέλιδο με φωτογραφικό υλικό για δημιουργικές εργασίες στην τάξη.